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「オランダ人到着」
レネさんがGWから行っていたオランダ〜アイルランドへの旅から帰ってきました。オランダから戻るといつも楽しみにしているのはお土産達(あれ?)。彼の選ぶお土産達はおもしろくておいしいものが一杯なので、少しずつ出てくるオランダの味に「次は何が出てくるのかなー」とワクワクしちゃうんです(笑)。

で、オランダと言えばワッフル。日本でワッフルと言うと、ベルギーなどの「カリっ、サクっ」な粉系の食べ応えあるパンケーキのような型押しワッフルを思い浮かべるでしょうが、オランダでお菓子のワッフルと言うとこの写真のようなサクっとした薄いクッキーのようなものを指します。

そしてこのワッフルさん、2層になった間になんと、ナッツ系やハニー系の甘〜い濃厚な蜜が挟まって固まっているんです。これをどうやって食べるかと言うとなんと「熱々のコーヒーを入れたカップの上に置いて自然解凍」させるんですね〜。シンプルイズベスト。


初めてレネがこうやっているのを見た時、「は?!何やってるんですかっ」と思ったんですが、オランダではみんなこうするそうで、そして実際私がオランダに行った時もみんなこうしておりました。蜜がいい感じで溶け出して、生地もふにゃーんとして(でもべちょ、とはならないところが良い)脳がとろけそうな病み付きになる味。商品によって味が違うので、お気に入りを見つけるのも楽しいもの。

ちなみにあんなに国際的な国なのに、オランダにはスタバはまだありません。

以前オランダの銀行に勤めるマネージャーのHさんと「先週オランダから出張で帰ってきてね」と話していた時も、彼はワッフルの存在を知っていてスーパーでみんなのお土産として沢山買ってきたんだとか。
でもそういう食べ方は知らなかったようで早速やってみる〜、とおっしゃってました。広がれ、オランダ式ワッフルの輪!(→別番組)


そしてワッフルと同じぐらい好きなのがキリスト教国であるオランダで、イースターやクリスマスなどのキリスト教イベントがあると必ずお店に出回る特別なパン「Rozijnenstol met spijs」。シュトーレンと呼んでるみたいで、オランダ語がさっぱり分からない私にはなかなか覚えられない名前なんですが、とにかくおいしい!

ナッツやドライフルーツがふんだんに練りこまれたパン生地の中心に、甘いアーモンドパウダーの練り物が詰まっていて、スライスして上にバターとチーズ(クミン:ういきょう 入りのチーズがあればもう最高!)を乗せてパクっと噛み付くとこれ以上ないほど幸せな朝が始まります。
レネのMa(お母さん)は私がこの間のクリスマスに行った時、あまりにも好き好き言っていたので、今では彼が帰る度に可能なシーズンなら買って持たせてくれるほどで。

さ、レネさん、次は何が出てくるのかしら〜?(笑)
posted by RiE@JAPANeyes529 | 00:06 | オランダ | comments(3) | - |
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コメント
近くのスーパーに行ったら、オランダ産のワッフル見つかりましたよ。ハニーとキャラメルの2種類がありました。さっそく明朝、コーヒーの上に乗っけてみます。
2006/05/28 17:01 by icydog
icydogさん、コメントありがとうございまーす☆
おっ、早速試してみましたね?
http://www.icydog.com/micmt/htdocs/mt/archives/000779.html
おいしかったでしょ〜、そうでしょ〜。
とろー、のびーっとなったキャラメルが脳をとかしそうですよね(笑)。
あ、また食べたくなってきちゃった・・・
2006/05/31 06:37 by RiE
管理者の承認待ちコメントです。
2012/10/15 20:54 by -
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